{"id":8673,"date":"2020-08-16T11:27:10","date_gmt":"2020-08-16T09:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/?p=8673"},"modified":"2020-08-17T21:19:46","modified_gmt":"2020-08-17T19:19:46","slug":"grave-dans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/grave-dans\/","title":{"rendered":"Grav\u00e9 dans…"},"content":{"rendered":"\n

Valais. Grav\u00e9 dans mon c\u0153ur<\/a> est le ma\u00eetre-slogan de la communication touristique du canton du Valais (Suisse).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ao\u00fbt 2020, val d’Anniviers, h\u00f4tel Weisshorn, 2337 m\u00e8tres d’altitude<\/strong>. Une journ\u00e9e radieuse apr\u00e8s deux jours de pluies et de neiges au-dessus de 2200 m\u00e8tres. Une fr\u00e9quentation inhabituelle de cet endroit magique qu’est l’h\u00f4tel Weisshorn<\/a> : si vous n’avez pas r\u00e9serv\u00e9, inutile de chercher une place sur la terrasse qui surplombe le val d’Anniviers. Tout au plus pourrez-vous essayer de trouver un si\u00e8ge sur le replat servant de coin pique-nique cent m\u00e8tres plus loin. Nous avons la bonne fortune de trouver un si\u00e8ge \u00e0 proximit\u00e9 d’une remorque servant de petit self-service pour ceux qui occupent le coin pique-nique.<\/p>\n\n\n\n

Le self-service propose quelques boissons (vins, eaux min\u00e9rales, sodas) et quelques en-cas (saucisses de veau, cervelas, sandwiches) ainsi que la c\u00e9l\u00e8bre tarte aux myrtilles de l’h\u00f4tel Weisshorn, une \u00ab\u00a0carte\u00a0\u00bb qui semble \u00e0 priori assez raisonnable. J’ai eu la mauvaise id\u00e9e de commander un verre de vin blanc, du Fendant plus pr\u00e9cis\u00e9ment. Le verre en plastique est d’une propret\u00e9 tr\u00e8s douteuse, ce qui laisse songeur en ces p\u00e9riodes de Covid-19. La bouteille qui va remplir le verre est une bouteille capsul\u00e9e d’un litre ouverte probablement la veille, et dont l’aspect laisse augurer d\u00e9favorablement de la fra\u00eecheur (et la d\u00e9gustation confirme l’impression anticip\u00e9e). Quant au contenu… Aucun go\u00fbt, sinon une certaine acidit\u00e9. A vue de nez, 51% de raisin d\u00e9class\u00e9, histoire de pouvoir l\u00e9galement marquer \u00ab\u00a0Fendant\u00a0\u00bb sur l’\u00e9tiquette, et 49% de je ne sais quoi (de l’antigel<\/a>, peut-\u00eatre) pour compl\u00e9ter le volume. Oui, ben \u00e0 CHF 6.50 le verre, c’est bien vendu ! Que va penser le touriste de passage qui d\u00e9sire go\u00fbter \u00e0 un verre de Fendant valaisan dans un cadre somptueux ? Il pensera logiquement que le vin valaisan est d\u00e9gueulasse et hors de prix.<\/p>\n\n\n\n

Comment les excellents vignerons-encaveurs valaisans parmi lesquels je compte quelques bons amis (et aussi fournisseurs !) peuvent-ils tol\u00e9rer que certains hauts lieux touristiques du Valais leur fassent une pareille \u00ab\u00a0publicit\u00e9\u00a0\u00bb ? Comment le canton peut-il tol\u00e9rer de pareilles pratiques qui d\u00e9cr\u00e9dibilisent la production viticole du Valais ?<\/p>\n\n\n\n

Valais. Grav\u00e9 dans ma d\u00e9ception…<\/p>\n\n\n\n

Montana-Crans, Cry d’Er, 2258 m\u00e8tres, juillet 2020 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une belle promenade estivale relie l’arriv\u00e9e de la t\u00e9l\u00e9cabine de Cry d’Er<\/a> \u00e0 la cabane des Violettes<\/a>, elle aussi accessible en t\u00e9l\u00e9cabine. On peut stationner son automobile au d\u00e9part de Cry d’Er (CHF 8.- \u00e0 10.-), et prendre une mont\u00e9e simple en t\u00e9l\u00e9cabine (CHF 15.-). Il n’est pas possible de prendre un billet aller-retour : il faudrait alors prendre une carte journali\u00e8re, beaucoup plus ch\u00e8re, mais donnant droit \u00e0 un rabais dans les restaurants d’altitude (ceux qui, incidemment, appartiennent \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 de remont\u00e9es m\u00e9caniques CMA<\/a>). Mais bien entendu,on ne d\u00e9courage pas les pique-niqueurs ! Ben voyons !<\/p>\n\n\n\n

Arriv\u00e9s, apr\u00e8s une magnifique promenade d’une grosse heure \u00e0 la cabane des Violettes, l’accueil est excellent, bien que la terrasse soit pleine :on nous sert hors terrasse avec le sourire, et le vin est ici tr\u00e8s correct. Apr\u00e8s la collation, nous d\u00e9cidons de revenir sur nos pas plut\u00f4t que d’infliger \u00e0 nos genoux une descente le long des pistes de ski. A Cry d’Er, nous demandons un billet pour descendre. Lorsque je d\u00e9gaine ma carte bancaire, le pr\u00e9pos\u00e9 me d\u00e9clare sans rire qu’il n’a pas de quoi lire une carte de cr\u00e9dit ! Il n’a gu\u00e8re de monnaie non plus, mais je parviens \u00e0 r\u00e9unir tant bien que mal les 2 fois CHF 15.- qu’il me demande. En \u00e9change, je re\u00e7ois deux petits bouts de carton o\u00f9 la date et le prix sont \u00e9crits au crayon \u00e0 papier !<\/p>\n\n\n\n

Bon, vous me direz que ce n’est qu’une anecdote mineure, mais qui vient tout de m\u00eame apr\u00e8s le scandale de l’arr\u00eat brutal<\/a> des remont\u00e9es m\u00e9caniques lors des vacances de P\u00e2ques 2018, et qui s’ajoute \u00e0 une situation tr\u00e8s d\u00e9licate<\/a> dans le cadre de deux m\u00e9ga-projets immobiliers (\u00ab\u00a0Lodge de la Reine<\/a>\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Aminona Luxury Resort and Village<\/a>\u00ab\u00a0) sur le site voisin de Aminona.<\/p>\n\n\n\n

Montana-Crans, h\u00f4te d’un tournoi international de golf, candidate \u00e0 l’organisation de Championnats du Monde de ski, apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 candidate (avec Sion) \u00e0 l’organisation de Jeux Olympiques (au fait, j’esp\u00e8re qu’ils ont enlev\u00e9 le tonneau de mazout au sommet du Cervin<\/a> depuis), n’accepte pas les cartes bancaires lorsque l’on emprunte les remont\u00e9es m\u00e9caniques \u00e0 la descente depuis Cry d’Er. Et ceci en pleine pand\u00e9mie Covid-19 o\u00f9 l’on encourage pourtant fortement le paiement sans esp\u00e8ces et sans contact.<\/p>\n\n\n\n

Valais. Grav\u00e9 dans ma consternation…<\/p>\n\n\n\n

La Sage, Val d’H\u00e9rens, un 31 d\u00e9cembre…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le 31 d\u00e9cembre, c’est le r\u00e9veillon traditionnel de fin d’ann\u00e9e. A cette occasion, on a parfois envie de \u00ab\u00a0mettre les pieds sous la table\u00a0\u00bb, Surtout lorsque l’on ne dispose pas, dans un logement de vacances, de facilit\u00e9s permettant de se pr\u00e9parer une soir\u00e9e confortable et gourmande. Apr\u00e8s r\u00e9servation pr\u00e9alable, nous commandons un ap\u00e9ritif, et la patronne nous propose de commander directement le repas, ce qui simplifiera le travail de la cuisine et limitera nos d\u00e9lais d’attente. Bien que pas press\u00e9s en l\u2019occurrence, nous obtemp\u00e9rons. L’ap\u00e9ritif arrive quelques minutes plus tard, en m\u00eame temps que l’entr\u00e9e ! Nous en faisons la remarque \u00e0 la patronne, qui r\u00e9torque que nous n’avons qu’\u00e0 boire l’ap\u00e9ro tranquillement, et ensuite nous attaquerons l’entr\u00e9e. Bon, on veut bien. Sauf que nous n’avons pas encore fini l’ap\u00e9ro que d\u00e9j\u00e0 arrive le plat principal ! Et cela va continuer de la sorte puisque l’addition arrive sur la table en m\u00eame temps que le caf\u00e9. R\u00e9sultat des courses, nous quittons le restaurant \u00e0 21h30. Visiblement, les patrons ont envie de fermer boutique au plus t\u00f4t. Comme soir\u00e9e de r\u00e9veillon, on a vu mieux !<\/p>\n\n\n\n

J’ai renonc\u00e9 \u00e0 donner des r\u00e9f\u00e9rences pr\u00e9cises dans ce cas, car les propri\u00e9taires ont chang\u00e9 depuis, et on esp\u00e8re tr\u00e8s fort<\/strong> que l’accueil est dor\u00e9navant \u00e0 la hauteur de la vue r\u00e9ellement exceptionnelle que l’on a depuis la terrasse de ce restaurant.<\/p>\n\n\n\n

Valais. Grav\u00e9 dans ma frustration…<\/p>\n\n\n\n

Saas Grund, Hohsaas, juillet 2020…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comme de nombreux Chablaisiens<\/a>, je suis d\u00e9tenteur d’un \u00ab\u00a0Magic Pass<\/a>\u00ab\u00a0, Un forfait vraiment sympathique, qui donne envie de fr\u00e9quenter les magnifiques sites couverts par cet abonnement saisonnier. En 2019, Saas Fee<\/a> rejoint les stations associ\u00e9es \u00e0 ce forfait r\u00e9gional : excellente nouvelle ! Sauf que la station de Saas Grund<\/a>, \u00e0 2 km de Saas Fee, d\u00e9cide de faire cavalier seul et n’adh\u00e8re pas au Magic Pass. Que pensera le touriste muni de ce forfait quand il s’aper\u00e7oit, au plus tard dans le tourniquet d’acc\u00e8s de la t\u00e9l\u00e9cabine, que son forfait valable \u00e0 Saas Fee ne l’est pas \u00e0 2 kilom\u00e8tres de l\u00e0, dans la m\u00eame vall\u00e9e ? Surtout s’il vient d’Autriche ou des Dolomites italiennes, o\u00f9 les forfaits ont une port\u00e9e quelque peu diff\u00e9rente…<\/p>\n\n\n\n

Quel message veut donc v\u00e9hiculer l’Office de Tourisme de la vall\u00e9e de Saas en tol\u00e9rant ce genre de pratique ? Quels magouillages peuvent rendre possible une situation aussi clairement n\u00e9gative pour l’image de marque de cette belle r\u00e9gion ?<\/p>\n\n\n\n

Valais. Grav\u00e9 dans mon incompr\u00e9hension…<\/p>\n\n\n\n

J’arr\u00eate ici les anecdotes, de peur de lasser le lecteur. Je crains malheureusement, que d’autres touristes que moi pourraient en rajouter de nombreuses. L’accueil est h\u00e9las le plus souvent \u00e0 mettre en cause, peut-\u00eatre en raison d’une recherche pour le moins maladroite d’un profit \u00e0 tr\u00e8s court terme…<\/p>\n\n\n\n

Ceci dit, cela fait des dizaines d’ann\u00e9es que je parcours le Valais, et cela reste une r\u00e9gion merveilleuse par ses sites et ses paysages, lorsqu’ils ne sont pas trop d\u00e9grad\u00e9s par des constructions inappropri\u00e9es<\/a>. Les d\u00e9ceptions accumul\u00e9es en Valais se retrouvent aussi dans nombre de stations des Alpes Bernoises : le Valais n’a pas l’apanage d’un accueil des touristes parfois d\u00e9plorable. Il faut avoir fr\u00e9quent\u00e9 les Alpes dans les pays voisins, Val d’Aoste, Dolomites et Vorarlberg pour ne citer que les plus proches, pour se rendre compte de la diff\u00e9rence que repr\u00e9sente un v\u00e9ritable accueil pour le plaisir d’un s\u00e9jour de vacances.<\/p>\n\n\n\n

Alors, Valais, grav\u00e9 dans mon c\u0153ur ? Euh… oui, quoique…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Valais. Grav\u00e9 dans mon c\u0153ur est le ma\u00eetre-slogan de la communication touristique du canton du Valais (Suisse). Ao\u00fbt 2020, val d’Anniviers, h\u00f4tel Weisshorn, 2337 m\u00e8tres d’altitude. Une journ\u00e9e radieuse apr\u00e8s deux jours de pluies et de neiges au-dessus de 2200 m\u00e8tres. Une fr\u00e9quentation inhabituelle de cet endroit magique qu’est l’h\u00f4tel Weisshorn : si vous n’avez … Continuer la lecture de Grav\u00e9 dans…<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[47],"class_list":["post-8673","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe","tag-valais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8673"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8688,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8673\/revisions\/8688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}