{"id":4226,"date":"2015-02-28T17:14:59","date_gmt":"2015-02-28T16:14:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/?page_id=4226"},"modified":"2015-03-02T18:04:11","modified_gmt":"2015-03-02T17:04:11","slug":"hofus-bergrestaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lesmonts.ch\/wp_fr\/randonnees\/gites\/hofus-bergrestaurant\/","title":{"rendered":"H\u00f6fu’s Bergrestaurant"},"content":{"rendered":"

Winkelmatten \u00e9tait \u00e0 l’origine un petit hameau qui dominait l’alpage de Zermatt. Zermatt \u00e9tant devenu ce que l’on sait, Winkelmatten est d\u00e9sormais un quartier p\u00e9riph\u00e9rique de Zermatt. Mais pas n’importe quel quartier; certes, les bo\u00eetes de nuit et les bars y sont rares, les restaurants et les h\u00f4tels ne pullulent pas. Les rares h\u00f4tels bien situ\u00e9s de Winkelmatten, comme le Bijou<\/a>, ne sont pas comparables avec le luxe affich\u00e9 par le Matterhof par exemple; mais ils sont confortables, et tr\u00e8s proches du d\u00e9part des remont\u00e9es m\u00e9caniques vers Furi.<\/p>\n

\"Hoefu\"<\/a>Un restaurant int\u00e9ressant est H\u00f6fu’s Bergrestaurant<\/a>. A pied, il faut compter une vingtaine de minutes depuis la chapelle de Winkelmatten (cette derni\u00e8re est atteignable en bus-navette gratuit depuis Zermatt). Emprunter la Moosstrasse en direction de Furi, et on parvient rapidement dans une clairi\u00e8re qui abrite H\u00f6fu’s Bergrestaurant. Pas de toques au Gault et Millau, mais des plats comme on a l’habitude d’en trouver dans un restaurant de montagne : fondue, assiette de charcuterie, r\u00f6stis, salades… Le tout dans un cadre magnifique, un peu \u00ab\u00a0loin de tout\u00a0\u00bb. La fondue chinoise est une option int\u00e9ressante, mais sur r\u00e9servation pr\u00e9alable. Et quand vous aurez fini votre repas et que vous sortirez dans la nuit noire sur une route non \u00e9clair\u00e9e, les patrons vous proposeront une torche pour \u00e9clairer votre retour \u00e0 Winkelmatten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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