La Bergerie

Planpraz constitue la station intermédiaire du télécabine / téléphérique qui mêne au sommet du Brévent. La Bergerie est un restaurant d'altitude situé à quelques mètres de la station intermédiaire, accompagné d'un self qui possède le privilège d'une terrasse avec une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Jusque là, pas de quoi justifier une mention particulière, car il y a beaucoup de restaurants qui peuvent se targuer d'une vue similaire dans la région de Chamonix. Oui, mais voilà : l'accueil que l'on y reçoit est souvent inégal. A la Bergerie, en revanche, l'accueil est très sympathique, on dira même chaleureux; les prix sont fort honnêtes eu égard à la qualité. Je vous conseille en tous cas de goûter aux "Tomates et tomates" en entrée, et aux sorbets en dessert. En plat principal, la côte de boeuf ou le gigot d'agneau servis avec un excellent gratin feront l'affaire et se chargeront de reconstituer vos forces au besoin.

De nombreuses courses peuvent amener à la Bergerie, à commencer par la montée de Chamonix en télécabine ! Plus physique, mais beaucoup plus intéressant, le balcon du Mont-Blanc depuis le col des Montets jusqu'au Brévent se chargera de vous mettre en appétit et vous permettra d'apprécier le repas à sa juste valeur.